プロ野球選手にあこがれ、夢に破れ、それでも自分の可能性を信じ、 料理の修業をする中で、地元である長崎にはないもつ鍋文化に出会いました。 これだ!と目標を見つけ店主25歳の時に 「もつ鍋居酒屋ばか正直」を開業しました。 お客様やスタッフ、その他たくさんの方々に支えられ10年を経て、 自社のもつ鍋をもっと多くの方に食べて欲しいという想いが芽生えました。 ご家庭でも笑顔でお店の味を楽しんでいただくために、 試行錯誤し、やっとお届けすることができます! 鍋を囲むことでコミュニケーションが生まれ仲の良さも深まる、 もつ鍋を大切な人と囲んで、心も体も温まってほしいというのが僕の願いです。 ぜひ、熱い想いとこだわりが詰まったばか正直のもつ鍋を お楽しみください。
プロ野球選手にあこがれ、夢に破れ、それでも自分の可能性を信じ、
料理の修業をする中で、地元である長崎にはないもつ鍋文化に出会いました。
これだ!と目標を見つけ店主25歳の時に
「もつ鍋居酒屋ばか正直」を開業しました。
お客様やスタッフ、その他たくさんの方々に支えられ10年を経て、
自社のもつ鍋をもっと多くの方に食べて欲しいという想いが芽生えました。
ご家庭でも笑顔でお店の味を楽しんでいただくために、
試行錯誤し、やっとお届けすることができます!
鍋を囲むことでコミュニケーションが生まれ仲の良さも深まる、
もつ鍋を大切な人と囲んで、心も体も温まってほしいというのが僕の願いです。
ぜひ、熱い想いとこだわりが詰まったばか正直のもつ鍋を
お楽しみください。